Статьи

  1. Методы лечения
  2. Висцеральная хиропрактика
  3. Виды голодания
  4. Преимущество сухого голодания над другими видами голодания
  5. Основные лечебные механизмы
  6. Выращивай стволовые клетки Сам голоданием
  7. Сухое голодание наиболее эффективно
  8. Показания, противопоказания для проведения сухого голодания
  9. Очищение организма и подготовка к голоданию
  10. Противопаразитарное лечение
  11. Примеры из практики
  12. Диетологические мифы о «вреде» голодания
  13. Интересные сведения о сухом голодании
  14. Полезные сведения о голодании
    1. Научные исследования
    2. Симбиоз голодания, и методов современной медицины
    3. Американский опыт голодания
    4. Воздержание от пищи в современном мире
    5. Огромная польза однодневных еженедельных голоданий.
    6. Рекорд влажного голодания
    7. Голодание и неизлечимые заболевания
  15. Грамотное снижение веса
  16. Как легко и просто можно похудеть
  17. Применение лечебного голодания у детей.
  18. Дневники пациентов
  19. Народные методы лечения
  20. Подготовка к голоданию «Май»
  21. Подготовка к голоданию «Июнь»
  22. Подготовка к голоданию «Август»
  23. Подготовка к голоданию «Сентябрь»
  24. Письма пациентов
  25. Содовые клизмы

Лечение организма собственными силами

Лечение организма собственными силами

Издана моя новая книга, под названием «Лечение организма собственными силами». В этой книге очень много новой и полезной информации не только о сухом голодании, но и о самостоятельной правке живота и позвоночника, цена книги 800 руб.

Контактная информация

Тел:дом. 8(3852) 42 09 15, сот. 8-903 911 26 59

E-mail: sergey@filonov.net


Научные исследования

Низкокалорийная диета и голодание способны омолодить сердце на 15 лет

Новые исследование подтвердило предыдущие опыты на мышах о полезности низкокалорийной диеты и голодания для сердца. В исследовании принимали участие 25 членов Общества ограничения калорий (Calorie Restriction Society) в возрасте 41 — 64 лет, потреблявшие 1400 — 2000 полноценных калорий в день, или полностью находились на нулевой диете. И для сравнения 25 приверженцев типичной западной диеты того же возраста, ежедневно употребляющих в среднем 2000 — 3000 калорий.Было выявлено что у испытуемых показатели функции сердечной мышцы приблизительно характерны для возрастной группы моложе на 15 лет в отличии от контрольной группы.

«Это — первое исследование, которое демонстрирует, что долгосрочное ограничение калорий и голодание положительно сказывается на работе сердца у людей» — говорит Luigi Fontana, из Washington University, St Louis и один из авторов этого исследования. Причем профессор Fontana подчеркивает, что простое ограничение калорий не даст такого эффекта. Члены общества придерживаются традиционной Средиземноморской диеты включающей овощи, оливковое масло, бобы, рыбу и морепродукты и стараются избегать источников «пустых калорий» — безалкогольные напитки,десерты, белый хлеб и т.д. Для широкой публики, исследователи рекомендуют умеренное сокращение калорий в питании и ежедневные физические нагрузки. В предыдущих опытах было выявлено, что мыши находящиеся на низкокалорийном рационе живут в среднем на 30 процентов дольше своих «объедающихся» братьев.

Голодание и сердце

Американские исследователи решили уточнить кардиопротективные эффекты регулярного голодания (РГ), когда пища потребляется каждый второй день.

Для этого в течение 3 месяцев они наблюдали за лабораторными крысами, получавшими пищу через день (группа РГ) или ежедневно(группа контроля). Затем у животных моделировался инфаркт миокарда (ИМ), путем лигирования коронарных артерий. Через 24 часа после ИМ размер инфарктной зоны был вдвое меньше в группе РГ, по сравнению с группой контроля. Кроме того, число подвергшихся апоптозу миоцитов в этой зоне было в 4 раза меньше в группе РГ. Поданным эхокардиографии, выполнявшейся через 10 недель после ИМ, на фоне продолжающегося РГ, ремоделирование и дилатация левого желудочка (ЛЖ), наблюдавшиеся в группе контроля, практически отсутствовали в группе РГ. В частности, среди крыс с одинаковым размером инфарктной зоны через 1 неделю от ИМ, ремоделирование было выражено слабее, дилатация ЛЖ отсутствовала, функция ЛЖ была лучше в группе РГ, по сравнению с контрольной группой. Как считают д-р Ismayil Ahmet и его коллеги (Национальные Институты Здоровья, Балтимор, Мэриленд), РГ может приводить к клеточным и молекулярным изменениям в сердце, сходным с таковыми при ишемическом прекондиционировании. Это приводит к увеличению толерантности миокарда к выраженному ишемическому стрессу. Обладает ли РГ аналогичным эффектом у человека, покажут будущие исследования

Ученые выяснили, почему именно голодание удлиняет продолжительность жизни

Ещё в середине прошлого века выяснилось, что голодание значительно увеличивает продолжительность жизни самых разных живых существ — от одноклеточных дрожжей до приматов, однако причина этого явления на клеточном уровне оставалась неизвестной. Исследование американских биологов показывает, что ключ к разгадке лежит в изменениях работы митохондрий, провоцируемых голоданием. Учёным из Гарварда, Корнелла и американского Национального института здоровья под руководством гарвардского доцента Дэвида Синклера удалось выявить два фермента, которые мобилизуют митохондрии, часто именуемые «энергетическими фабриками», в тяжёлые для клеток времена. Это и позволяет продлить жизнь клетки и отодвинуть её гибель. Митохондрия — клеточный органоид, обеспечивающий клеточное дыхание, в результате которого энергия высвобождается или аккумулируется в легко используемой форме аденазинтрифосфорной кислоты (АТФ). Отсутствуют лишь у бактерий,синезелёных водорослей и других прокариотов, где их функцию выполняет клеточная мембрана. Обычно концентрируются в функционально активных зонах клетки. ФерментыSIRT3 и SIRT4 родственны ферментам SIRT1 и SIRT2, важность которых для долголетия клетки была установлена раньше. В опубликованнойв последнем номере журнала Cell статье учёные показали, что голодание приводит к активизации белка, кодируемого геном NAMPT, который способствует насыщению митохондрий молекулами кофермента никотинамидадениндинуклеотид (НАД) — одного из главных переносчиков энергии в клетке.

Именно обилие НАД, по мнению исследователей, позволяет в полной мере использовать кодируемые SIRT3 и SIRT4 «ферменты молодости» митохондрий — вместо естественного угасания деятельности органелл, неминуемо ведущего к смерти всей клетки, митохондрии не просто восстанавливают свою работоспособность, а начинают работать лучше, чем когда бы то ни было. Повышенная отдача, с которой митохондрии начинают производить энергию, позволяет существенно замедлить процесс старения клеток, практически отключая естественный механизм самоубийства старых клеток. Более того,как удалось установить Синклеру и его коллегам, активизация митохондрий способна на время компенсировать потерю всех остальных источников жизни в клетке. Даже если ядро её оказывается совсем неработоспособно, делая бессмысленным дальнейшее сохранение жизненной единицы, механизм клеточного самоубийства отказывается запускаться. Как именно митохондрии блокируют отмирание клеток, учёные пока не знают.

Голодание помогает при смене часовых поясов

Голодание помогает лучше адаптироваться к смене часовых поясов, уверены ученые из Гарвардской медицинской школы (США). Они выяснили, что отказ от пищи в течение 16 часов позволяет «перезагрузить» биологические часы и запустить их заново. К интересному выводу ученых подтолкнули результаты серии экспериментов, проведенных на грызунах. Оказалось, что длительное голодание изменяет ход биологических часов, чтобы отогнать сон и дать грызунам возможность все-таки найти пищу. По мнению ученых, голодного «перевода» часов хватит для того, чтобы спокойно перенести перелет из США в Японию, разница во времени между этими странами составляет 11 часов.

Нервные клетки женщин лучше переносят голодание

Тем, что разнополые организмы по-разному ведут себя в условиях голодания, ученых уже не удивишь, однако все предыдущие исследования проводились на тканях, богатых питательными веществами (к примеру, жировой и мускульной). Роберту Кларку (Robert Clark) и его коллегам пришла в голову мысль проверить, будут ли отличаться реакции на недостаток питания у мужских и женских нервных клеток.

Для проведения исследования были выращены две колонии нейронов, взятых у самцов и самок лабораторных крыс; затем обе популяции провели 72 часа в режиме голодания. Первые значительные отличия появились уже через 24 часа: ученые, следившие за клеточным дыханием, отметили замедление этого процесса на 70 процентов у нервных клеток самцов и всего на 50 процентов — у нейронов самок; та же тенденция распространялась и на показатель смертности. Кроме того, мужские клетки демонстрировали признаки аутофагии (механизма восполнения недостатка энергии, в результате активации которого происходит разрушение органоидов клетки). Женские экземпляры, напротив, активно накапливали триглицериды и жирные кислоты, стараясь продлить свое существование.

Исследователи, впрочем, предпочитают не спешить с выводами, замечая, что любые эксперименты с клеточными культурами не могут служить достоверным свидетельством того, что действительно происходит в живом организме.

От Рассеянного склероза защищает голод

Голодание облегчает симптомы рассеянного склероза и других аутоиммунных заболеваний (ревматоидного артрита, диабета и т.д.). Мыши с состоянием, аналогичным рассеянному склерозу, которых на 48 часов лишили пищи, за это время получили гораздо меньше повреждений мозга и лучше показали себя в тестах на равновесие, перемещение, а симптомы слабости и паралича у них были заметно меньше. Автор работы, Джузеппе Метарезе из университета Неаполя, надеется, что сочетание диеты с лекарствами позволит в будущем останавливать рассеянный склероз. Сейчас больным рассеянным склерозом рекомендуют есть от души, и никто не собирается прописывать пациентам голодание. Матарезе надеется выделить компоненты диеты, оказывающие самое сильное влияние на автоиммунные заболевания. Рассеянный склероз пока не имеют лечить (современными средствами его можно только замедлить). Тем не менее у ученых есть некоторые новинки. Одна из них – гормон лептин, выделяемый жировыми клетками после еды, чтобы перебить аппетит. Матарезе обнаружил, что непосредственно перед началом болезни выработка лептина у мышей удваивалась. Но у тех особей, которые ничего не ели 48 часов (аналогичных 7-10 суткам для людей) – уровень лептина приближался к норме. Матарезе также обнаружил, что нейроны в поврежденных тканях мозга также вырабатывали лептин.

Голодание — это полезно?

Голодание стимулирует способность клеток организма к аутофагии и, таким образом, способствует продлению жизни. В экспериментах на крысах ученые университета Флориды, работающие под руководством доктора Кристиана Льювенбурга (Christiaan Leeuwenburgh), продемонстрировали, что ограничение поступления питательных веществ в клетки продлевает их жизнь путем активации аутофагии – расщепления и переработки поврежденных митохондрий и других клеточных структур и использования получаемого материала для обеспечения жизнедеятельности. В процессе жизнедеятельности клеток происходит выработка свободных радикалов, разрушающих клеточные структуры. Наиболее подвержены действию этих токсичных побочных продуктов клеточного дыхания митохондрии – крошечные органеллы, обеспечивающие выработку необходимой клетке энергии. Если поврежденные митохондрии не удаляются из клетки, они начинают высвобождать белки, запускающие процесс ее самоуничтожения. Молодые клетки обладают способностью быстро перерабатывать поврежденные структуры и использовать их для построения новых органелл или пополнения энергетических запасов. К сожалению, по мере старения клетки теряют эту способность, что приводит к накоплению поврежденных органелл и старению всего организма. Авторы проанализировали состояние клеток 22 молодых и старых крыс, половина которых содержалась на низкокалорийной диете, а вторая половина получала неограниченное количество пищи.

Результаты показали, что низкокалорийная диета на 120% повышает способность клеток сердца старых животных к самоочищению и практически не влияет на состояние клеток молодых крыс.

Для оценки влияния ограничения поступления калорий на способность клеток избавляться от токсичных отходов жизнедеятельности ученые оценивали изменение содержания в организме крыс определенных белков в зависимости от возраста и характера питания. Оказалось, что для клеток старых крыс, питающихся низкокалорийным кормом, характерен наиболее высокий уровень белков, необходимых для запуска процесса аутофагии. Активация аутофагии особенно важна для клеток сердца, содержащих огромное количество митохондрий. Оперативная переработка поврежденных органелл является залогом поддержания работоспособности сердечной мышцы стареющего организма. Авторы планируют заняться поиском способов активации аутофагии, не требующих ограничения поступления калорий в организм, что весьма проблематично и не всегда возможно.

Голод продлевает жизнь до 180 лет

Оказывается, что в экстремальных ситуациях — например, при голодании — организм млекопитающих начинает вырабатывать особый белок. Он раскрывает кризисный потенциал организма и, в частности, создает условия для продления срока жизни по меньшей мере на 50 процентов. К такому сенсационному выводу пришли американские ученые. В ходе опытов ученых у мышей был выявлен специальный ген, ответственный за синтез «протеина жизни». Исследователи считают, что аналогичный механизм действует и в человеческом организме. В результате американские ученые обещают уже в самое ближайшее время создать технологию, которая позволит продлить человеческую жизнь до 180 лет. А пока они советуют желающим самим активизировать «протеин жизни», используя умеренное голодание. Давно известно, что ограничение в питании продлевает жизнь. И это справедливо в отношении практически всех земных организмов. Но до сих пор ученые не могут ответить на вопрос, почему это так. Понятно, что если это общая закономерность, то в основе ее должен быть некий общий механизм. Понять этот механизм — значит разгадать тайну старения. Американские ученые на примере мух дрозофил сравнили календарное и физиологическое старение в условиях урезанной диеты. Оказалось, что физиологическое старение напрямую не соотносится с календарным, и с возрастом ограничение в питании только снижает устойчивость организма по многим параметрам. Удивительно, что при общей пониженной сопротивляемости голодающие мухи в среднем все же имеют большую продолжительность жизни! Так что загадка старения обрастает новыми подробностями.

Американским биологам в экспериментах на лабораторных животных удалось выяснить, почему голодание продлевает жизнь, в то время как физические нагрузки на ее продолжительности не сказываются.

Оказалось, голодание формирует благоприятный гормональный фон, способствующий долгожительству, сообщает РИА «Новости». В статье, опубликованной в American Journal of Physiology, исследователи из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке отмечают, что эффект увеличения продолжительности жизни у мышей с ограниченным питанием известен давно, так же как и тот факт, что физическая нагрузка не приводит к тому же эффекту. «Мы знаем, что худые лучше толстых защищены от многих заболеваний. Однако исследования грызунов показали, что они живут дольше, если имеют пониженный вес из-за скудного питания. Физическая нагрузка, также вызывающая снижение веса, не дает такого преимущества. Наше исследование было предпринято с целью выяснить, почему так происходит», — говорит ведущий автор исследования Дерек Хаффман (Derek Huffman). Слова Д. Хаффмана приводятся в сообщении Американского общества физиологов (American Physiological Society), которое занимается изданием журнала, отмечает РИА Новости. Ученый подчеркивает, что эти данные относятся именно к грызунам, которые по многим параметрам отличаются от людей.

Вместе с тем, добавляет он, недавние исследования привели к сходным результатам и в отношении людей. Как выяснилось, люди, соблюдающие строгую диету, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто не ограничивает себя в еде, но получает серьезные физические нагрузки. Одна из гипотез объясняла этот эффект тем, что физическая нагрузка вызывает стресс, который повреждает ткани и ДНК. Согласно другой точке зрения, пользу организму приносит именно ограничение калорийности пищи. Исследуя две группы мышей, одну из которых ограничивали в еде, а вторую подвергали физическим нагрузкам, ученые установили, что у обеих групп снижался уровень маркера (8-гидроксигуанозина), говорящего о повреждении ДНК. При этом у животных, которые получали столько пищи, сколько хотели, и не подвергались физической нагрузке, уровень этого маркера был весьма высоким. Таким образом, первая гипотеза была опровергнута — исследователи пришли к выводу, что степень повреждения ДНК и тканей увеличивается с возрастом, ускоряется ожирением, но замедляется низкокалорийной диетой и/или физической нагрузкой. «Вместо этого исследование показало, что ограничения в калорийности пищи приводят к благоприятным изменениям в гормональном фоне организма, которых не вызывает физическая нагрузка.

Ученые пришли к выводу, что эти изменения в обмене веществ способствуют продлению жизни», — говорится в сообщении. Д. Хаффман подчеркивает, что польза от физических упражнений для людей выше, чем у мышей, так как люди более предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, предотвратить которые можно регулярными тренировками. «Я не хочу сказать, что результаты этого исследования можно применить к людям уже сейчас. Но это показывает, какие физиологические изменения вызывают физические упражнения и ограничение калорийности пищи. Мы можем продолжать эти исследования до тех пор, пока не поймем, как это работает применительно к людям», — отмечает ученый.

Оказалось, скудное питание формирует благоприятный гормональный фон, способствующий долгожительству, сообщает РИА «Новости». В статье, опубликованной в American Journal of Physiology, исследователи из медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке отмечают, что эффект увеличения продолжительности жизни у мышей с ограниченным питанием известен давно, так же как и тот факт, что физическая нагрузка не приводит к тому же эффекту. «Мы знаем, что худые лучше толстых защищены от многих заболеваний. Однако исследования грызунов показали, что они живут дольше, если имеют пониженный вес из-за скудного питания. Физическая нагрузка, также вызывающая снижение веса, не дает такого преимущества. Наше исследование было предпринято с целью выяснить, почему так происходит», — говорит ведущий автор исследования Дерек Хаффман (Derek Huffman). Слова Д. Хаффмана приводятся в сообщении Американского общества физиологов (American Physiological Society), которое занимается изданием журнала, отмечает РИА Новости. Ученый подчеркивает, что эти данные относятся именно к грызунам, которые по многим параметрам отличаются от людей.

Вместе с тем, добавляет он, недавние исследования привели к сходным результатам и в отношении людей. Как выяснилось, люди, соблюдающие строгую диету, имеют больше шансов прожить дольше, чем те, кто не ограничивает себя в еде, но получает серьезные физические нагрузки. Одна из гипотез объясняла этот эффект тем, что физическая нагрузка вызывает стресс, который повреждает ткани и ДНК. Согласно другой точке зрения, пользу организму приносит именно ограничение калорийности пищи. Исследуя две группы мышей, одну из которых ограничивали в еде, а вторую подвергали физическим нагрузкам, ученые установили, что у обеих групп снижался уровень маркера (8-гидроксигуанозина), говорящего о повреждении ДНК. При этом у животных, которые получали столько пищи, сколько хотели, и не подвергались физической нагрузке, уровень этого маркера был весьма высоким. Таким образом, первая гипотеза была опровергнута — исследователи пришли к выводу, что степень повреждения ДНК и тканей увеличивается с возрастом, ускоряется ожирением, но замедляется низкокалорийной диетой и/или физической нагрузкой. «Вместо этого исследование показало, что ограничения в калорийности пищи приводят к благоприятным изменениям в гормональном фоне организма, которых не вызывает физическая нагрузка.

Ученые пришли к выводу, что эти изменения в обмене веществ способствуют продлению жизни», — говорится в сообщении. Д. Хаффман подчеркивает, что польза от физических упражнений для людей выше, чем у мышей, так как люди более предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, предотвратить которые можно регулярными тренировками. «Я не хочу сказать, что результаты этого исследования можно применить к людям уже сейчас. Но это показывает, какие физиологические изменения вызывают физические упражнения и ограничение калорийности пищи. Мы можем продолжать эти исследования до тех пор, пока не поймем, как это работает применительно к людям», — отмечает ученый.

По утверждению ряда исследователей, в условиях искусственного ограничения поступления питательных веществ в организм (голодание) приводит к интересному феномену.

Злокачественные клетки, питание которых происходит из окружающих тканей, зачастую погибают. Хорошо известно, что злокачественные клетки из-за своего бурного роста, нуждаются в значительных количествах питательных веществ, в несколько раз превышающих потребности нормальные клетки. Ожирение и нездоровое питание, по-видимому, повышают риск онкологических заболеваний. Исследователи из университета Бен Гурион (Израиль) решили проверить, оказывает ли прямой эффект на рост опухоли ограничение питания до разумного минимума. В таких условиях нормальные клетки размножаются медленнее. А аномальные клетки, которые составляют основу (кист, миом, аденом, мастопатий), а также их находят в злокачественных опухолях, отмирают, потому что нуждаются в непропорционально больших источниках энергии, чтобы расти с такой скоростью. Они сталкиваются с дилеммой: либо расти не быстрее, чем остальной организм, либо умереть, в попытке размножаться скорее, чем им позволяют ограниченные поступления энергии. Ученые полагают, что, сведя пищевой рацион питания до разумного минимума, можно, если так можно выразится, уморить голодом свою опухоль.

Злокачественные клетки, питание которых происходит из окружающих тканей, зачастую погибают. Хорошо известно, что злокачественные клетки из-за своего бурного роста, нуждаются в значительных количествах питательных веществ, в несколько раз превышающих потребности нормальные клетки. Ожирение и нездоровое питание, по-видимому, повышают риск онкологических заболеваний. Исследователи из университета Бен Гурион (Израиль) решили проверить, оказывает ли прямой эффект на рост опухоли ограничение питания до разумного минимума. В таких условиях нормальные клетки размножаются медленнее. А быстро растущие аномальные клетки, которые находят в злокачественных опухолях, отмирают, потому что нуждаются в непропорционально больших источниках энергии, чтобы расти с такой скоростью. Они сталкиваются с дилеммой: либо расти не быстрее, чем остальной организм, либо умереть, в попытке размножаться скорее, чем им позволяют ограниченные поступления энергии. Ученые полагают, что, сведя пищевой рацион питания до разумного минимума, можно, если так можно выразится, уморить голодом свою опухоль.

Интересно, что в 1993 г. в университете в Луизиане уже наблюдали за 23 пациентами с раком поджелудочной железы, принимающими на низкокалорийную диету с высоким содержанием клетчатки.

В общей сложности в среднем они прожили 1,5 года, тогда как их товарищи по несчастью на обычной диете – в среднем всего 6 месяцев. Важно, что в 1998 г. исследователи из Национального института рака в Мэриленде также пришли к выводу, что лишний вес в сочетании с высококалорийной диетой увеличивают риск заболеть раком поджелудочной железы. Теперь необходимы целенаправленные клинические испытания для доказательства пользы низкокалорийной диеты. Ученые из госуниверситета в Огайо сообщают, что у крыс на низкокалорийной диете опухоль простаты меньше, чем у тех крыс, которые ели все, что хотели. Следует отметить, что эта гипотеза работает лишь в отношении опухолей, клетки которых растут быстрее нормальных и питание которых происходит из окружающих тканей.

В общей сложности в среднем они прожили 1,5 года, тогда как их товарищи по несчастью на обычной диете – в среднем всего 6 месяцев. Важно, что в 1998 г. исследователи из Национального института рака в Мэриленде также пришли к выводу, что лишний вес в сочетании с высококалорийной диетой увеличивают риск заболеть раком поджелудочной железы. Теперь необходимы целенаправленные клинические испытания для доказательства пользы низкокалорийной диеты. Ученые из госуниверситета в Огайо сообщают, что у крыс на низкокалорийной диете опухоль простаты меньше, чем у тех крыс, которые ели все, что хотели. Следует отметить, что эта гипотеза работает лишь в отношении опухолей, клетки которых растут быстрее нормальных и питание которых происходит из окружающих тканей

Многие знают, что наиболее эффективным способом задержания старения есть калорийно ограниченная диета, — продолжает рассказ геронтолог Николай Ахаладзе.

Это доказано на многочисленных опытах. В частности, если не докармливать щуров или мышей, на 30-40% ограничив калорийность пищи, их жизни удлиняется на треть сравнительно с теми, которые употребляют калорийную пищу. В какой мере эти тенденции касаются людей? Пятнадцать лет тому мне предложили обследовать членов Киевского валеоцентра — людей, которые ведут здоровый образ жизни. Они не только постоянно купаются в водоемах и поддерживают двигательную активность (зарядка, бег), а и ограничивают себя в калорийной пище, придерживаются постов. Как показали обследование, биологический возраст этих людей на 10-15 лет меньший за их календарный возраст. И это при том, что большинство из них стали заниматься своим здоровьем после того, как перенесли инсульты, инфаркты и другие серьезные заболевания.

Это доказано на многочисленных опытах. В частности, если не докармливать щуров или мышей, на 30-40% ограничив калорийность пищи, их жизни удлиняется на треть сравнительно с теми, которые употребляют калорийную пищу. В какой мере эти тенденции касаются людей? Пятнадцать лет тому мне предложили обследовать членов Киевского валеоцентра — людей, которые ведут здоровый образ жизни. Они не только цилорично купаются в водоемах и поддерживают двигательную активность (зарядка, бег), а и ограничивают себя в калорийной пище, придерживаются постов. Как показали обследование, биологический возраст этих людей на 10-15 лет меньший за их календарный возраст. И это при том, что большинство из них стали заниматься своим здоровьем после того, как перенесли инсульты, инфаркты и другие серьезные заболевания.

Как голодание и ожирение связаны между собой.

Ученые университета Техаса, работающие под руководством доктора Джона ДиДжованни (John DiGiovanni), установили, что голодание подавляет предраковый рост клеток в двухступенчатой мышиной модели рака кожи, снижая активацию двух сигнальных механизмов, способствующих росту и развитию злокачественных опухолей. В то же время, индуцирующая ожирение диета активирует эти механизмы. Авторы считают, что полученные ими результаты не ограничиваются раком кожи и распространяются на все эпителиальные опухоли. Различные типы злокачественных новообразований эпителия – ткани, выстилающей поверхности и полости различных органов, – составляют до 80% всех случаев онкологических заболеваний.

Ограничение калорий и ожирение непосредственно влияют на активацию рецепторов к фактору роста эпидермиса (EGFR) и инсулиноподобному фактору роста (IGF-1R), которые, в свою очередь, оказывают влияние на молекулярные механизмы, опосредуемые белками Akt и mTOR и играющие важную роль в формировании опухолей. Повышение сигнальной активности этих механизмов ассоциировано с ростом, пролиферацией и выживанием многих злокачественных опухолей человека.Ограничение калорий или отрицательный энергетический баланс подавляет эти сигнальные механизмы, а ожирение или положительный энергетический баланс стимулирует их, способствуя росту клеток, их пролиферации и выживанию.Пищевой энергетический баланс означает соотношение между поступлением калорий и расходом энергии.

Результаты более ранних исследований, как экспериментальных, так и эпидемиологических, свидетельствуют о том, что хронический положительный энергетический баланс, результатом которого может быть развитие ожирения, повышает риск развития ряда злокачественных заболеваний, в то время как отрицательный баланс часто снижает этот риск. В рамках исследования ученые содержали мышей на 4 вариантах диет: двух вариантах сниженной калорийности (на 30% и 15%), контрольной диете, 10% калорий которой поступали в организм в виде жиров, и индуцирующей ожирение диете, содержащей 60% «жировых» калорий. После этого животных подвергли воздействию агентов, индуцирующих формирование предопухолевых образований – папиллом.Ограничение калорийности пищи статистически значимо подавляло формирование папиллом по сравнению с другими типами диет. В отдельном эксперименте авторы оценили влияние пищевого энергетического баланса на превращение папиллом в злокачественные карциномы.

Согласно полученным результатам, характер энергетического баланса не влияет на вероятность злокачественного перерождения папиллом, но повышает число случаев развития карцином за счет большего количества предраковых новообразований.Авторы считают, что полученные ими результаты обеспечивают базу для будущих трансляционных исследований влияния комбинации факторов образа жизни и фармакологических подходов на функционирование сигнальных путей, опосредуемых белками Akt и mTOR, с целью предотвращения и подавления ассоциированных с ожирением злокачественных опухолей.


Американские специалисты утверждают, что даже 1 день голодания в месяц может быть весьма полезным для здоровья.

Ученыепровели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихсяот пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается рискразвития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмойуменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс,который испытывает организм во время умеренного голодания, положительносказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковыхзаболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что необязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин.Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте эторегулярно и пейте во время этого процесса воду.